从一场婚礼看项目管理

2.婚礼成功的标准
(1)项目成功的标准：让客户非常满意
(2)婚礼的“客户”：
- 新娘
- 双方父母
- 双方亲友
- 双方公司同事、老板

3.如何让新娘满意
(1)了解新娘的需求：
- 酒店要求不高，不必五星级，不需要草坪婚礼
- 不能过于喧闹庸俗，要温馨浪漫
- 恋爱时送花太少，婚礼现场要鲜花“密布”
- 婚纱照要有水准，台湾化妆师、摄像师
- 欧美或澳洲度蜜月，不跟团，15天以上
- 婚礼要有亮点，不允许出错留下遗憾
(2)最重要的一点：要让新娘始终沉浸在幸福的喜悦中，让新人成为婚礼的中心

4.其他“客户”
其他“客户”
(1)双方父母
- 不喜欢白色主题，鲜花布置以红色、粉色为主
- 为双方父母置装
- 安排双方父母上台发言，为双方父母献花
(2)双方领导、长辈、老师
- 专人引座，安排合适的人在同一桌照顾他们
(3)所有来宾
- 婚礼内容丰富、紧凑、不乏味，有新意
- 酒水菜式满意，上菜速度适中
- 交通便捷

5.婚礼团队
(1)一个优秀的团队是项目成功的关键
(2)8位微软同事，8位同学、好友、亲戚
- 婚礼当天总管：共事3年同一个Team的同事，共同合作过10多个项目，30多次共同出差，“同吃同住”
- 婚礼司仪：微软同事，《出租司机给我上的MBA课》作者，主持过多次微软亚太级别峰会；“封山之作”
- 证婚人：微软老板，多次微软大型会议Keynote Speaker，对新郎新娘都很了解
- 婚礼现场布置：微软中国100多位MVP的主管，“能分辨六种以上不同的玫瑰”
(3)4位项目管理专家，之前曾帮多位同事组织婚礼

6.婚礼外包管理：部分外包
(1)外包原则：只做自己擅长的事儿
(2)婚宴：衡山宾馆（婚礼1年前预定）
- 四星级以上，宴会厅没有柱子遮挡视线
- 交通便利，地铁沿线；菜式丰富，让来宾满意
(3)场地婚车鲜花布置：直接外包给花店
- 签订详细合同，规定鲜花种类、数量
- 专人管理，婚宴结束后付款
(4)婚车租赁：奥迪A6 （上海大众租赁车队）
- 车况一定要好（专人介绍），前一天打蜡
(5)摄影摄像：前上海电视台摄影师，专业摄像师
(6)化妆：三家试妆后选定，提前半年预定

7.婚礼亮点安排（Killing Features)
(1)突出新人，以新人为中心
- 司仪不可喧宾夺主，让全场目光始终聚焦新人
- 不做“沉默”的新人：对父母师长致谢献花、抒发现场感受、迎客送客
- 新郎现场献歌
(2)“大佬”的贺词:张亚勤发来的新婚祝辞
(3)“高科技”签到系统
(4)国外好友的视频祝贺
(5)新人的多段视频、花絮

8.婚礼流程和时间管理
(1)日程表越细越好：晚宴日程精确到“分钟”
(2)日程中加入Buffer Time
(3)每个工作项明确负责人、协调人
(4)事先确定优先级低的，可以临时取消的内容

9.详尽的物品清单
(1)分别列出男方、女方、新家、酒店所需的物品清单
(2)物品的采购费时费力

10.沟通管理
(1)双方父母：提前两周熟悉婚礼流程，婚礼当天下午彩排走台，了解双方亲友座位
(2)婚礼团队：提前一周熟悉场地，流程演练，当天下午彩排走台；制作相关人员通讯录，人手一份
(3)酒店人员：提前一周认识酒店当天主管、领班、灯光师、音响管理人员，了解服务员、厨师人数；当天由婚礼团队总管打点红包喜糖香烟
(4)外包各方沟通：提前一周再次确认外包需求、婚礼当天到场时间地点
(5)所有宾客三次沟通：发请柬前、发请柬后、婚礼前一天，确认是否出席

11.婚礼的重头：风险管理
这些风险都曾在一些婚礼上发生过：
- 婚车抛锚，新郎新娘迟到
- 来宾过多或者过少
- 音响出错，婚礼进行曲只放了一半；自己的音乐放不出
- 新娘婚纱破了，新郎衬衫都是汗水
- 上菜过快，来宾过早退席
- 电脑投影出错，制作的影片无法放映
- 红包丢失；不够钱付帐，现场拆红包
- 眼镜撞碎了
- 同楼层不同婚宴厅相互干扰
- 来宾过分要求导致新郎新娘无法应对
- 婚礼尚未结束，酒店开始收桌子、红地毯、撤鲜花烛台

12.一些风险应对措施
(1)婚车不要求豪华、加长，但要新，车况要好；提前熟人预定；事先安排救急车辆
(2)来宾出席情况再三确认，最后仍有3人未能出席
(3)音响、灯光自己安排专人负责，提前试用
(4)婚纱买一件租一件，准备备份衬衫，备份眼镜
(5)婚礼团队总管和酒店领班协商控制上菜速度
(6)电脑投影提前检查，当天两台笔记本电脑（备份），另联系一台投影仪以备不时之需
(7)专人收红包，统一管理，及时入保险箱
(8)事先和酒店、花店商定，不许婚礼结束前清理现场
(9)实现安排有分量的“解围”人员，婚礼司仪倡导“文明”婚礼氛围
(10)其他一切突发事情由婚礼团队总管全权负责处理